helado de chocolate

INGREDIENTES

-2 Tarros de leche evaporada  (REFIGERADA POR VARIAS HORAS)

-1 Kilo de manjar

-6 Cucharadas de cacao en polvo

-crema batida y chocolate en escamas o granulado para decorar tambien chipas de colores 

PREPARACIÓN

1) Bata la leche evaporada hata que triplique su volumen

2)Agrege el manjar y el cacao disuelto en un poco de agua calientepoco a poco sin dejar de batir y lleve a cuajar  al freezer o congelador